El buen queso va más allá del sabor, debe disfrutarse con todos los sentidos
o el aroma es lo que
hacen de Kesner una
experiencia única
loncheados
con tradición
histórica
unidas por la pasión
de la elaboración
Apostamos por acercar nuevos formatos sin perder el origen y siguiendo la tradición.
Recetas Europeas
Nuestros quesos
QUESO EMMENTAL
Queso de textura cremosa con sabor fuerte, afrutado y de cierta acidez. Su aroma recuerda al de las flores.
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo.
Alérgenos
SIN GLUTEN
SIN COLORANTES
LACTOSA <0.1%
Información Nutricional
Valores medios por 100 g
|
Valor energético |
1475 kJ |
|
Valor energético |
355 Kcal |
|
Grasas |
27 g |
|
de las cuales saturadas |
21 g |
|
Hidratos de carbono |
<0,1 g |
|
de los cuales azúcares |
<0,1 g |
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Proteínas |
28 g |
|
Sal |
1,0 g |
QUESO EDAM
Queso de textura firme y lisa con un sabor suave y ligeramente salado.
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo.
Alérgenos
SIN GLUTEN
SIN COLORANTES
LACTOSA <0.1%
Información Nutricional
Valores medios por 100 g
|
Valor energético |
1293 kJ |
|
Valor energético |
311 Kcal |
|
Grasas |
23 g |
|
de las cuales saturadas |
15 g |
|
Hidratos de carbono |
<0,1 g |
|
de los cuales azúcares |
<0,1 g |
|
Proteínas |
26 g |
|
Sal |
1,8 g |
QUESO GOUDA
Queso de textura blanda y mantecosa con un sabor ligeramente dulce. Aroma con pinceladas de sabor a nueces.
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico.
Alérgenos
SIN GLUTEN
SIN COLORANTES
LACTOSA <0.1%
Información Nutricional
Valores medios por 100 g
|
Valor energético |
1427 kJ |
|
Valor energético |
344 Kcal |
|
Grasas |
28 g |
|
de las cuales saturadas |
20 g |
|
Hidratos de carbono |
<0,1 g |
|
de los cuales azúcares |
<0,1 g |
|
Proteínas |
23 g |
|
Sal |
2,0 g |
QUESO HAVARTI
Queso de textura suave con un sabor cremoso. Aroma que recuerda a leche fresca.
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano.
Alérgenos
SIN GLUTEN
Información Nutricional
Valores medios por 100 g
|
Valor energético |
1463 kJ |
|
Valor energético |
352 Kcal |
|
Grasas |
28 g |
|
de las cuales saturadas |
18 g |
|
Hidratos de carbono |
<0,1 g |
|
de los cuales azúcares |
<0,1 g |
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Proteínas |
25 g |
|
Sal |
2 g |
QUESO CHEDDAR BLANCO
Queso de pasta semi dura, lisa y cerosa con un sabor intenso y ligeramente salado. Su aroma es afrutado.
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano.
Alérgenos
SIN GLUTEN
LACTOSA <0.1%
Información Nutricional
Valores medios por 100 g
|
Valor energético |
1601 kJ |
|
Valor energético |
386 Kcal |
|
Grasas |
32 g |
|
de las cuales saturadas |
20 g |
|
Hidratos de carbono |
0,6 g |
|
de los cuales azúcares |
0,6 g |
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Proteínas |
25 g |
|
Sal |
1,7 g |
QUESO CHEDDAR ROJO
Queso de pasta semi dura, lisa y cerosa con un sabor intenso y ligeramente salado. Su aroma es afrutado.
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano, colorante: caroteno.
Alérgenos
SIN GLUTEN
LACTOSA <0.1%
Información Nutricional
Valores medios por 100 g
|
Valor energético |
1601 kJ |
|
Valor energético |
386 Kcal |
|
Grasas |
32 g |
|
de las cuales saturadas |
20 g |
|
Hidratos de carbono |
0,6 g |
|
de los cuales azúcares |
0,6 g |
|
Proteínas |
25 g |
|
Sal |
1,7 g |
QUESO MOZZARELLA
Tierna, suave y delicada, ligeramente ácida con unas notas lácteas de mantequilla.
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo.
Alérgenos
SIN GLUTEN
Información Nutricional
Valores medios por 100 g
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Valor energético |
1332 kJ |
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Valor energético |
320 Kcal |
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Grasas |
24 g |
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de las cuales saturadas |
16 g |
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Hidratos de carbono |
0,6 g |
|
de los cuales azúcares |
0,6 g |
|
Proteínas |
26 g |
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Sal |
1,3 g |
